お料理も作ってます

最近、料理開発が滞ってしまってます

マスク縫いに没頭し過ぎての事

最近のメニューを投稿します

お友達を招いて、春野菜のサラダ

スコッチエッグ載せて

筍と帆立のソテー

蕪添えて


エビチリ　甘辛仕立て

ササミチーズ

海老の殻のビスクスープ

牡丹海老の汐入

コロナ鬱とマスク屋

日々、テレビはコロナの話ばかり

ドラマは二話ほどでほとんどが休止

そして古いドラマ再放送

そこへ母の危篤の連絡

何も手がつかないでパンを仕込む

仕掛けながら違和感のまま捏ね始めたら

なんとドロドロ😓

強力粉と薄力粉を間違えてしまった

勘で全粒粉を投入

良い感じにこねあがる

二次発酵の後、焼成してたら⁇？

蓋が持ち上がってるではないか❗️

きちんと蓋が閉まってなかった😭

なんかやる気が出てないなぁ

気持ちがそぞろだから仕方ない

でも意外と美味しそう

それと毎日マスク縫いにハマってしまった

そろそろ終わろうかな

と言いつつ、生地を切ってしまう

息子からも頼まれて気合い入れた〜

問題は、販売方法ですね。

欲しい人いるかしらね