正月料理

今年はおせちのお料理もあまり作らず
怠けてしまいました

でも少しは作らないと、、、と
そこでシカ肉を売ってるむかわのジビエさんのシカ肉をお願いしました

なんでか作る気のない私、、
年末料理で試作を作りすぎたのだと思います

それと、売れないのも一つで一人で食べないといけないのが嫌で、、
怠けました

そんな中こんな感じで作りましたよ



あとシカ肉はやっぱり絶品です


カツでいただきました　さばいてる哲よさんおすすめの食べ方です




息子はシカ肉カツサンドをもって学校に行きました