柿の葉寿司と菜園仕事

朝起きると雨が降っていません。
お昼前から青空が広がり、久しぶりに太陽も顔を見せました。


午前中は雨の滴があるので、柿の葉寿司を作りました。
柿の葉は摘果をした時、農薬がかかっていないものを採り、冷蔵庫で眠っていたものです。

柿の葉はくすんだ色に写っていますが、きれいな緑色です。

午後は昨日の強風で斜めになったトマトの救出です。
イエローアイコが１本折れていました。


斜めになった支柱を起こすのに、新しい支柱を立て結束バンドで止めました。
先日倒れたトウモロコシ「おおもの」は、支柱を立て止めたのが効いたのか無事まっすぐ立っていました。
午後から風も強く吹き出しました、明日も強風注意報が出ています。

ミニトマトイエローアイコは皮が薄いので、雨が降るとヒビが入ります。

このままにしておくと傷むので、湯むきして蜂蜜をレモン汁でマリネを作りました。

雨が降らなかったのは今日１日だけ、明日は１日雨の予報です。