毎日暑い日が続きます。
農作業は外の仕事なので、日焼け止めを塗りますが日焼けをします
今日はリンの日焼けの話ではなく、キウイの日焼け止めです。
今年もキウイが大きくなってきました。
果物は、よく日に当たった方が糖度が上がり美味しくなります。
キウイも日当たりのいい所の方が、果肉のグリーンが濃く、糖度が上がり美味しくなります。
ところが日に当たり過ぎると、キウイの皮に生えている毛が取れてしまい商品価値がなくなります。
そこで、電話帳を切って日焼け止めを作ります。
日焼けをなくすために、棚下を暗くすれば糖度が低くなるし、貯蔵中に腐りやすくなります。
棚下に木漏れ日が射す位がいいので、日焼け止めと並行して、棚下が明るくなるよう不要な蔓切りをしています。
矛盾する二つの作業で、秋には美味しいキウイが収穫できるようになります
農作業は外の仕事なので、日焼け止めを塗りますが日焼けをします
今日はリンの日焼けの話ではなく、キウイの日焼け止めです。
今年もキウイが大きくなってきました。
果物は、よく日に当たった方が糖度が上がり美味しくなります。
キウイも日当たりのいい所の方が、果肉のグリーンが濃く、糖度が上がり美味しくなります。
ところが日に当たり過ぎると、キウイの皮に生えている毛が取れてしまい商品価値がなくなります。
そこで、電話帳を切って日焼け止めを作ります。
日焼けをなくすために、棚下を暗くすれば糖度が低くなるし、貯蔵中に腐りやすくなります。
棚下に木漏れ日が射す位がいいので、日焼け止めと並行して、棚下が明るくなるよう不要な蔓切りをしています。
矛盾する二つの作業で、秋には美味しいキウイが収穫できるようになります
