中華そばなら「上海軒」

地元地域周辺では、昔からの有名店「上海軒」、讃岐手打ちラーメンで有名な「はまんど」のラーメンを食べる前までは、この上海軒の中華そばこそが、最高に美味いと思っていたほどの逸品！

スープは鶏がらをベースにイリコやコンブの香る和風スープ。それに、自家製のストレートな細麺がピッタリ合って、何度食べても美味い！

常連客の人は、チャーハンとセットで食べる人も多い。
永らく、橋のたもとで営業していた店舗も現在は500メートルほど東に移転している。

オススメ度　★★★★★

上海軒を紹介しているHP

一鶴のクリスマス

クリスマスといえば、丸亀は一鶴の骨付き鳥！

私の地元では、骨付き鳥というのは昔からあるし、それがポピュラーで当たり前と思っていたら、なんでも鶏の脚の骨付きは、丸亀の一鶴が元祖だというのを最近知った。おぉ、香川はうどんだけじゃなっかた！(笑)

そういえば、この夏公開の映画「UDON」でもユースケサンタマリア扮する主人公、香介が地元に戻ってきて、久しぶりに友達らとの再開する場面で、丸亀一鶴の店内が出ていた。 初めて食べる人には肉が柔らかい、「ひなどり」がオススメ！そして、必ず一緒に注文してほしいのが「月見とろろ」このダシが抜群に美味い！

その一鶴もいまでは、大阪や横浜にまで出店してるみたい。
一鶴　HP

讃岐手打ちラーメン「はまんど」

うわさには聞いていたものの、このあいだとうとう行って来ました!
讃岐手打ちラーメン「はまんど」
なんでもここの名物大将は、数年前のうどんブームの際、第一回うどん王のチャンピオンになった人で、讃岐うどんを研究し尽くし、うどん通の人でも充分満足できる味を追求した結果、讃岐手打ちラーメンを完成したらしい。

店内の張り紙には、
・禁煙
・香水禁止
・大声で会話禁止
まるで、ラーメンの鬼　佐野実の「支那そばや」みたいだ・・・
店員さんのすすめにしたがって食べたのは、こってりとあっさりの中間、その名も「はまんど」

一口たべて、ビックリ!!
文句なしにうまい!!!
鶏がらといりこなど、海の幸からとったと思われる和風のスープが絶妙!!
それに、平打ちのちじれ麺のコシがすごい、
それでいて、のど越しはさっぱり!

さすが、讃岐うどんを研究し尽くしただけの事はあると思った、
こんな美味いラーメン食べたのはうまれて初めて!
さすがTVで「全国の美味しいラーメンBEST32」でみごと2位になっただけのことはある。

今は地元はうどんに目が向いてるから、ここは穴場かもしれない。
今現在、開店時少し行列が出来てるけど、今以上には有名になってほしくないお店です(笑)

はまんどＨＰ