前回のブログを見た方から
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/dd/9413344c4b4d366ab095cf09cf6abb8b.jpg?1686200730)
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8粒では気の毒にと
大量に杏を頂きました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/dd/9413344c4b4d366ab095cf09cf6abb8b.jpg?1686200730)
嬉しいな〜
ジャムの中で杏ジャムが1番好き!
同級生が長野に引っ越し
遊びに来てくれた時に
庭で採れた杏でジャムを作って来てくれて
市販の物と違い杏の実がたっぷりで
それからは
杏ジャムは手作りじゃなきゃと
肝に銘じたものです
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種と傷を取り除き
35%の砂糖を入れ【袋から雑に砂糖を入れたら40%近くなったかしら‥‥‥青い実もあったから、まっいっか】
水分が出てきたら
焦がさぬ様に火に掛けます
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ちょいと酸っぱい杏ジャムになりました
旨し
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