木の実巻

今年も、親戚から頂いた柿を干し柿にして冷凍庫に

入れてあります。昨年は干し柿の中に柚子ジャムを

入れて「柿寿賀」を沢山作りました。今日は何気なく

PCを見ていたら干し柿を使って簡単に出来るレシピがあり

これなら私も作れると思いました。

無い物は買って来ました。腕を捲り上げ　さぁ～始めますよ～～。

材料

干し柿・・200g　　干しプルーン・・50g　　干しブドウ・・50g

クルミ・・50g　　　ゆずの皮半分　　全部の材料を細く刻んで

練り合わせ棒状にしてラップに包み冷凍します。食べる時に

冷凍庫から出してスライスして下さい。とても美味しいですので

皆さんも如何ですか？？？。