じい君の小さな畑の大根も寒さに向かって元気に育っています。
ここまで育ったので、これから害虫や病気に負けなければ
いいのですが？？大根は消化を良くする働きがあり・・・
植物繊維も沢山含まれて・・・大根おろし、おでん、なます
サラダ等色んな料理に使える優れ物です。大根が多く収穫
出来た時は、切干大根も作り長期保存も出来るので大変重宝
して本当に助かります。
近頃、＜ガソリン、灯油＞等が高騰しています。コロナウイルスの
発症が減少して、経済回復への需要が増えているのか？
又は、産油国の減産等の影響とも言われています。
長距離運転のトラックなどで仮眠する時は、エンジンを止めて
寝袋に入って休む様な話も聞きました。
これから迎える冬場に値上げすると、家計にも大きな負担がかかります。
まずは、買い物に行く時はなるべく自動車を使用しないで
自転車か歩き・・・寒い時は少し厚着する。いやいや出来るか？？？
私とお友達との会話中、友達「私ね新米が届いたので早速10ｋを
自転車に積んで精米所へ」友達の前に若い夫婦が30Ｋを精米して
いたので、終わるのを待っていたら若い夫婦が「やってあげますよ～
100円はここから入れてね～」
と言ってその夫婦は終わったので、もう帰ったのかと思って
いたら、車の中にいた様です」友達が精米を終わると、又来て
下さって一粒のお米も残さず「とんとん」とたたいて袋に
入れてくれたそうです。その後自転車にも積んでくれた様です。
友達と私は清々しい、いい話にほっこり顔です。
菊の美しい季節となりました。家の庭にも、山形の
生産で古くからの郷土の味。「食用菊の王様」「もってのほか」が
咲き始めました。もってのほかの名前の由来は「皇室の御紋の菊の花を
食べるなんて、もってのほか」なそうです。淡い紫色の花です。
おひたしにすると、ほのかな香りと、シャキシャキとした歯ごたえ
ほろ苦さが特徴です。多く収穫した時は湯がいて水分を取って
冷凍庫に保存しておきます。これから暫くは食卓に鮮やかな
彩りを添えてくれます。
先日、周りでは稲刈りも終わり、のどかな田園を走行中
あれ～こんな所に珍しい「やぎさん」を遠くから見て来ました。
今日は、そのやぎさんに会いたくて、はたしてその場所に
いないかも？？と不安な気持ちでしたが、近くまで来ると
やぎさんを発見、道路の脇の斜面で草を食べながら私を
見て尻尾を振って迎えてくれました。
私は子どもの頃やぎさんのお乳で育ちました。やぎさんの
活躍は沢山ありますが、薬剤をまくよりも環境に優しい除草効果、
そして人々に癒しを与えてくれています。
今日は、近くの郵便局へ、用事を済ませて出てくると
柴犬が格子戸に繋がれていたので、声を掛けて近寄って
見ても警戒する様子もなく、一心に身動きもせず「じ～っと」
出入り口を見つめ続けています。飼い主さんが出て来るのを
待っている様子です。間もなく飼い主さんが来られ、大喜び
で駆け寄っていました。
名前は「まるまるちゃんで13才女の子」とてもお利口さんなのよ～、
と教えて頂きました。だいぶ前に我が家でも柴犬「コロちゃん」を
かっていたので、懐かしく思いました。バイバイまたねーと
言って別れました。
大型で強い台風16号は、関東の沿岸を暴風域に巻き込み
各地で激しい雨も降りましたが、幸い私の地方では
雨と風位ですみました。そこで昨日の風と雨で銀杏の実が
沢山落ちたのではないかと思い早速親戚の所に☎して
拾わせて頂きました。
大木なので実は鈴なりで、拾っても拾っても落ちているので
あまり欲張はやめる事にしました。今年も四季の恵みの
贈り物を頂きありがとうございます。
