ラジオ深夜放送の番組で「発酵デザイナー」で｛小倉ヒラク｝さんの
発酵食品についての講和・・・。ネットを開いて見たら、各地を
回って味噌作りの文化を広めている様です。又味噌作りの工程を
歌詞にしアニメもあり、とても分かりやすいです「♬♪手前味噌の
歌は」一度聴いたら思わず口ずさみたくなるメロディーで食の
楽しみが伝わります。
私も味噌作りに挑戦したくなり、じい君にも手伝って頂き
ました。秋頃には美味しい味噌が出来るかなぁ～。
もうすぐ3月3日「桃の節句」女の子の健やかな成長を
願って「ひな人形」華やかな和風の人形を飾り・・・。
毎年お友達が折り紙で作ったお雛様。2月中旬頃には
もう届けてくれました。
玄関の下駄箱の上に飾ってあると、訪れた方から｛いいわねぇ～｝と
言ってくれます。お雛様を見るとほっと家の中が華やんで明るくなります。
春の兆しが心を和ませてくれますねぇ～。
今日も朝のルーティン駅前でのラジオ体操へ、毎日通る一級河川の
橋を渡りながら川を覗いていると「いた～いた～」今日も何時もの所に
白鷺が、ほぼ全身が白いので遠くからでも目立ちます。
青鷺は少し離れた所に、背が灰色で、初々しい美しい姿ですね～。
スマホを抱えて気づかれないように「そ～～～と」少しづつ
近寄りズームアップして撮りました。
青鷺を見かけると幸運に恵まれるそうなので、早速4月23日（日）に
宮城県○○市において「NHKのど自慢」が開催されるので観覧の
希望をネットで申し込みましたが、さぁ～～どうでしょう当選
間もなく2月22日は「ニャンニャンニャン」の語呂合わせで
｛猫の日｝だそうです。近くのスーパーに買い物の行き帰りに
駐車場をウロウロしているのをよくみかけるのですが
今日は、柔らかな日差しの中気持ち良さそうに、日向ぼっこを
しているにゃんこ達でした。まだまだ寒い日が続くので、風邪など
ひかない様に元気で頑張ってくれよ～。
今の季節、じい君の畑には葉物が少ないので我が家から
自転車で10分位の所にある「農業高校」へ。今日はみぞれが
降って北風を受けながら｛せっせこ～せっせこ～｝ペタルを
踏んで・・・。
開店は11時から16時まで。生徒達が授業で栽培した
農作物や花など定期的に販売している様です。もう少し暖かくなると
色んな物を一輪車に積んで売りに来てくれます。
この寒い時期ですので今日は卵とチンゲン菜だけでした。
野菜の新鮮は勿論ですが卵を割ってみると、｛黄身がもっこりとしていて
とても美味しいですよ～｝と私の前に並んだ方から教えて頂きました。
又再々買い物と健康の為に・・・。
今朝は、昨日の午後から降った雪が「１２cm」位積もり
そんな中でも朝のラジオ体操へ。何時もは｛13人｝位の参加ですが
今日は｛4人｝だけでした。仲間の方がもう雪きはきを・・・。
あれ～と目に入ったのが、大きな雪の怪獣？？誰が、何時の間に
作ったのだろう？朝からほっこりさせられました。
又昨日の夜、嫁ちゃんから電話があり職場にイチゴを売りに
来て、買ったので職場の帰り寄って持って行きますとの事
何時もだったら食事してゆっくりして帰るのですが、雪が
積もって来るので、すぐ帰って行きました。
今朝は「イチゴヨーグルト」にして頂きました。あ～美味しかったですぅ～。
近くに住んでいる姉宅へお菓子を作ったので持って
行きましたら、姉が沢山の鏡餅を・・・「家の人達は誰も
お餅を食べないので、良かったら食べて頂戴」との事
昔はお正月の飾り餅や神棚には12月29日は「苦しむ」とかで
28日か30日に一年の守護のための供物でした。
鏡餅はお供えから下げる日が「鏡開き」1月11日。包丁を
使うと切腹を連想するので木槌を使うとか？今の鏡餅は
真空パックになっているので、何時でも食べれて本当に
便利になりました。私達はお餅が大好きなので今晩は何の
お餅にしょうかなぁ～～。
今日は、節分「オニハソト～
フクハウチ～
」♬ぱらっぱらっ
ぱらっぱらっ♪と豆の音、子供たちの園では沢山歌われた事でしょう。
我が家では爺と婆だけなので、豆まきはしませんでした。
今夜の献立は恵方巻のお家が多いのではないかね～。
午後1時頃お友達から☎があり、「今から恵方巻を作るので4時頃
取に来てね～」との事でしたので・・・毎年頂いているので
とても助かります。やっぱり何時もの味で美味しかったです。
御馳走様でした。有難うさんで～～す。
