オーベルジュ

最近、『しあわせのパン』という映画をレンタルして見ました。
原田知世さんと大泉洋さん主演の、自然いっぱい長閑な北海道でパンを焼き、無垢材をふんだんに使った、オーベルジュ式の宿泊施設のあるカフェを営みスローライフな生活を送るお話で、温かくホッコリなる良い映画でした。

オーベルジュとは、宿泊施設のあるレストランという意味で、ペンションみたいなものですね。
元々は、フランスで郊外に土地の素材を使用したレストランで、飲酒後に運転して帰る事なく、宿泊できるようした施設なんだそうです。
日本ではオーナーシェフ等が経営するお店が多いようで、オーベルジュに行った方が、『料理に食べてただ、ぼーっとする為に行くんだ。』と言っていました。素敵♪

新しい世界を知れてわくわく☆
影響されやすい私は、家を建てる時、琵琶湖周辺でオーベルジュにしよう！
なんて夢見ごごちです。