月麺日誌

平成24年6月に2代目だけども、ラーメン屋を新規開業。日々の進捗具合や、告知など、なんでも報告させていただきます。

後輩です

2014年04月16日 | 日記
最近手伝いにきてくれてる。
ラーメン塾の後輩、
竹ちゃんの初スープ試作スタート。

早朝から豚頭の下処理に付き合わさせられたー。

豚と鶏の白湯ラーメン。
美味しく出きるのでしょうか?

ラボ営業復活か?
僕は休ませてもらいたいですが・・・。
乞うご期待!