いろいろと。

明日の月麺ｌａｂｏは、
ラーメン

しょうゆ


しお


各６５０円です。

鶏清湯スープに、飛魚を合わせました。
チャーシューは鶏肉を流行りの塩麹で漬けたもの。

ちなみにしおらーめんにメンマ入れ忘れてしまったのと、
たまごの形が悪すぎるのですいません。

明日はきちんとやります。

今日の月麺晩ごはんは、


しょうゆらーめんに、ジャージャー飯＋１００円

来週をちょっと先取りです(笑)。

それでは、明日もお願いします。

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と言いつつここでお知らせ。
月麺ｌａｂｏは４月３０日をもって一度閉店させて頂きます。

新規オープンへ向かって、ようやく進みだします。
という事で、３月末の豚清湯・今回の鶏清湯や、次週以降のメニュー等、
ほんと勝手な自己都合で週替わりメニューとさせて頂きます。

申し訳ありません。

あと１か月だけの、週一スタイルですが、
その間にいろいろとやって行きたいと思います。

本オープンは６月を目標に進んでいますが、
屋号が全然思いつかないので、
ｌａｂｏをとって月麺になるかも？です。

何から手を付けていいものか、全く整理がついてませんが、
月曜日の営業だけはきちんとしようと思います。

このブログも、開業奮闘記へ変身する予定です。

本オープン後のメニュー構成は頭にあるのですが、
小出しにさせてもらえれば・・・。


なんかぐだぐだ感が出てきたので、
今日はここまでにします。

明日のご来店お待ちしております。
宜しくお願い致します