月麺日誌

平成24年6月に2代目だけども、ラーメン屋を新規開業。日々の進捗具合や、告知など、なんでも報告させていただきます。

ワンコイン(仮)

2011年12月02日 | 日記
今日からビックマック200円。
飛びつこうかな?

最近、食のデフレ感けっこうすごいですね。
ハンバーガー・牛丼・ファミレスetc

ラーメンって高いですか?

一般的な相場は650円~700円。
カップラーメンでも約300円するものも有ります。

そういえば名古屋は寿がきやさんがありますね。

月麺価格設定未だ決めかねず。です。

Laboとうたってる通り、月麺自体はあくまで研究室なので、
お客様にはお値打ち提供が前提です。

あくまで案ですが、メニュー及び価格は、
ラーメンにご飯もの付いて500円の予定。
メニューは週(日)?ごと変更。

いけるか?

オペレーションや味が安定できるよう、
12月は勉強です。

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