実況8 2011年12月26日 | 日記 00時30分消火 漉し作業も完了。 計16時間の炊き込み。 最終的にスープ濃度7まで上がりました。 というよりも上げた感の方が強いです。 とりあえず自分もスープも一晩寝かせて頂いて、 明日は実食テストします。 « 実況7 | トップ | 試作ラーメン »
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