勤続疲労

あと少しで開店から半年というところですが、
ここにきて、麺の茹でザルが大量に壊れだしました。

１週間で３つ目。

早く新しいテボが届かない事には、
営業出来なくなりそうです・・・。

元気が有り余っているのか、
湯切りの仕方が悪いのか、
どうしたものか。

と、迷ったところでどうしょうもないので、
今日も力一杯営業します！

では。