麺家「sin」・・・

消防団の練習で、夜にグランドを走り回ったりすると・・・
気分が高ぶって・・・眠れない　今夜です。


今日二つ目・・・
さて、今日　昼食を食べた「ラーメン屋」さんの紹介です。

今日、出張の途中に、ラーメン本＆ラーメンブログで見つけていた、三門駅の近くの「麺家　sin」へ行ってきました・・・↓。

昨年の、秋頃オープンしたお店のようです。

今日食べたラーメンは・・・醤油とんこつ＆半チャーハン　のランチセット￥８５０円也・・・↓。


麺は中細麺？・・・↓。


スープの味が・・・　豚骨・・・クリーミー？・・・
写真でも分かるように・・・泡だった感じがする　今まで食べたことのない　クリーミー　な不思議？なお味でした。美味しいです。

半チャーハン（半という割には結構ボリュームありました）は火力ボーボー！！フライパンで作られていて、これまた美味しかったです。↓


どんぶりも・・・ちょっと形が変わってて、スープの量も　たくさんあって　「替え玉派」にはバッチリです。（今日は替え玉はしてませんよ）・・・↓。



次回は「塩とんこつ」・・・いただいてみたいお店です。


今年　初の外食ラーメン　・・・「sin」で始まりました。
さて、今年は　何杯　美味しいラーメンに巡り合えるだろう・・・