雑煮・・・

正月も３日目になると・・・（ちょとだけ飽きてきました・・・）

元日＆２日は、実家で母の作る雑煮を食べてスタートしていましたが、
３日目は我が家で雑煮を食べます。

製造過程＆材料は母と一緒なのですが、奥さんの味の方が美味しくなってきました。
「雑煮」って近所でも種類が違うし、ほんと沢山の種類がありますよね。
そして、それがその家の味になっていくのですね。

我が家の雑煮を紹介します。
メインは丸餅と「ブリ」です。
ブリのだし汁に醤油の味付けです。
ブリの油っぽさをネギ、ほうれん草、手作りの豆腐etc...脇役が上手に和らげてくれます。
今朝の雑煮↓にはカマボコ系がのっていませんが、普段はカマボコ達か彩を添えてくれます。

僕は、花かつおをお汁の上にのせて食べます。
今朝は３個もお餅を食べてしまいました。

元日２個+２日目２個＋３日目３個の合計７個いただきました。

みなさんの所はどんな「お雑煮」ですか・・・？



食べては飲み・・・寝る。
食べては飲み・・・寝る。
・・・そろそろ今年も活動を始めますか　　・・・