今日のおやつは?

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ジャムサンドケーキ

2006年07月13日 | 手作りおやつ


 月イチ、私の癒しの読み聞かせ勉強会。
 ……の後の図書室整理ボランティアへの差し入れ。

 紅茶入りの薄焼きしっとり(っていうかちょっとベタベタ)バターケーキに
 2種類のジャムをサンドしたもの。
 ひとつは去年のつぶつぶブルーベリージャム
 もうひとつはブランデー入りの味も色も濃いマーマレード。
 
 普通においしい?………という感じ。

 思ったよりたくさんの人の参加で
 人数分あるかどうか、ちょっとドキドキしましたが、
 ぴったり人数分でほっとしました。




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2 コメント

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たっぷりバター (yahei)
2006-07-14 23:34:45
いつもいつも食べてくれてありがとう

原型は例の「友の会のバターケーキ」です

卵白を泡立てるからふっくらになるのかな?

朝作って、お昼に食べたから余計かも。

数日置いていたら、もうちょっとどっしりした感じになったのかも。

まろんくりーむさんの生クリームサンド(ロールケーキじゃなくて?)食べたいなぁ。
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バターケーキ??? (まろんくりーむ)
2006-07-14 22:35:04
そっか~、

あれはバターケーキだったんだー。

あんなにふわふわしていたのに、

バターケーキなんだー!

そうなの? ほんと? バターケーキ?

(って何度言えば気がすむんだ~!)



だって、だって、

あまりに、バターケーキ特有の

重たさを感じなかったんだもん。



先日、私はスポンジを天板に流し込んで、

大きな四角いケーキに仕上げて、

生クリームをはさんで食べたのだけれど、

それより断然、Yaheiさまの方がふっくらだったよー。

ブルーベリー味、おいしかった~♪

ごちそうさまでしたっ。

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