紅ほっぺ

　静岡産

　色々出ているいちごの種類ですが、
　今日のいちごは紅ほっぺ。
　手頃なお値段で出ているところを買ってみました。
　
　程よい酸味もあり、
　固めの肉質。
　そのまま食べても美味しいけれど、
　お菓子に使っても美味しそう。


　紅ほっぺに添えたクリームはヨーグルトクリーム。
　水切り自家製ヨーグルトに生クリームを足して、
　さっぱりしてるけどコクのあるクリームです。
　
　





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