昨日のおやつ箱の中に入っていたものです。
久しぶりに作った
マロンシフォン。
そういえばお気に入りだったなぁ。
ちっちゃいシフォンばかり作っていたので
大きいシフォンを作るのも久々、ドキドキ。
イマイチな膨らみのような気もしましたが、
大きな穴もなくしっとり、ふわんふわん。
メープルシロップやベイリーズの入ったレシピに
マロンクリームもボンヌママンのものと
自家製のマロンクリーム入り
更にはブランデー風味のマロングラッセを刻んでいれました。
栗の味がグンと上がります。
カットして残ったものを試食。
ふぇ～～～。うまぁい。
この味この味♪
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