干し柿3日目

27日渋柿の皮剥きが終わり当日は曇天で部屋干し。

翌日から快晴の3日間で色付きも良くなった‼️

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1日目(28日)

Sカンに吊るした1本に7個×13個吊るした。

5個が1本=全部で96個でした‼️

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皮も捨てずに干して角砂糖とらっきょう酢漬けに。

1日目　去年も同じ様に作りました。

2日目は出かけてたので写真有りません。

3日目　皮を食べてみたら渋みもナシ！

去年の皮の写真。甘くて美味いんですよ^_^

3日目(30日)

秋の風物詩を感じますネ。子供の頃はどこの家でも

見られた光景ですが今は殆ど見られませんね。

色付きも干し柿らしくなりました。

去年は5日干して甘くなり食べられましたが今年はどうかな？？

明日あたり揉んで柔らかくしよう。7kgの干し柿重くてSカンに掛ける

作業は腕力とバランスが大事。2日目によろけて危うく落としそうになりました。

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季節の便りがテレビで紹介されている。寒い冬が来る。

そろそろ炬燵の出番。快晴でも気温21度。風が冷たい。

シクラメン　ハウス栽培で温かそう。

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明日11月31日(日)衆院選‼️与野党拮抗とか？？？

期日前投票も前回比＋9％と投票率アップ‼️

争点はコロナ、経済、の影響と課題対策をどうするか？？

午後8時開票。結果は有権者の判断が日本の将来を決める‼️

先ずは選挙に行って投票しよう！！！！！！！