丸焼き鶏のアレンジ料理

今月24日のクリスマスイブの丸焼き鶏
二人で食べているのでなかなか減らず。。。

当日はワインとともに
出来立てを美味しくいただき
次の日は手羽先部分、皮のパリッと芳ばしいところ
美味しかったです！

３日目となった昨日

こんな感じに…
豆の缶詰、サルサソース、チーズ、ケチャップ、マヨネーズ…等々
それとセロリの葉や固いところなどを使いソースにして
丸焼き鶏の、部位としてはムネ肉を温めてかけました
鶏のムネ肉はあっさりしていますから
これくらい濃厚なソースが合いました♪

サルサソースの辛さも加わり
お酒にも合う
ちょっと大人味な仕上がりです

今年もあと残すところ４日となり
食事の会話は

今年あったこと、思い出話や来年の計画などです。。。

ハトコのクラッカー

いつもよりエサの置き場が増え量も増えたのに気付かない
鳩って不器用で世渡り下手。。。

ねぇ～ハトコ

昨日の朝、気付かなかったみたいね！

ガーデンテーブルの上に昨日置いたクラッカーは
そのままでした

なので今日はハトコが来たときに分かるようにと一工夫
いつも置くところから
テーブルまで誘導する工夫です

何かしょか
小石の上にクラッカーのカケラを置きました

これをたどればテーブルの上のクラッカーに気づくはず！

さあ～どうでしょう、明日の朝のお楽しみです♪。。。

冬の色は白

今朝の空も青でした。。。

AM8:00

爽やかな空気です

タイトルの〝冬の色は白〟ですが
何を見てかというとこれ
〝霜〟
車の窓や屋根、庭にも霜が降りて白くなります

もう一つ、うちの早咲きの白梅

クリスマスが過ぎて、花が咲き始めました
まだ数個です
青い空に白が映えます♪

今朝も来ていたハトコですけれど


昨日ガーデンテーブルの上に置いた
クラッカーには
気付かなかったようでした

ハトコ…。。。

蛭ヶ岳の最短ルート・白馬尾根から鬼が岩

白馬尾根を登りきって、最初に目にするのが、この富士山です。


白馬尾根の登り口は、早戸大滝への登り口を過ぎてから、左岸にある植林が目印です。


林の中には、林業の道があるので、とても楽に登れます。


最初は鹿柵の外側を歩いていたのですが、沢に面してつる性の植物が邪魔をして歩きにくいです。

そこで鹿の穴から中に入ると、とても快適な道でした。

アオバトの羽です。


右手に市原新道が見えます。


もしも植林の周りに鹿柵があると、出られなくなるのでは？
との心配は無用でした。

柵が壊れていました。

かなり霜柱が長くなっています。


市原新道の尾根の先に、蛭ヶ岳が見えてきました。


左手は、丹沢三峰です。


この辺りは、笹の草原です。


山荘が見えてきました。


そろそろ尾根の先まで来ました。


尾根に上がった場所が、鬼が岩です。


目の前に富士山が広がります。


右手が、蛭ヶ岳。

遠くに南アルプスが見えます。

左手が、丹沢山です。

のっぺりとした山だということがよく分かりますね。

白馬尾根って、とても楽なコースでした。
（帰りの市原新道の間違えたコースよりもね）
つづく・・・。