川向こうで買い物

 

 

川魚を販売するお店のことを聞いたのは、

10年以上も前のこと。

 

郷土食について調べていて、

そう言えばと、思い出したのです。

 

川向こうのお店で、

冷凍ものでしたが買うことができました。

 

スーパーで

味付けしたものを買ったことはありますが、

まさか私が、

自分で煮るとは・・・。

 

 

 

 

お店のお母さんに

煮炊きに自信がないことを話したら、

レシピをつけてもらえました。

 

しっかりと分量をはかって、

アドバイスどおり仕上げました。

 

 

 

 

お酒のあてに　　だそうです。

 

私は、ちょっと～。

 

 

 

 

冷蔵庫に入れる前のビールは重石に。

押さえの道具を出すまでもないと思い、

こんな方法で代用です。

 

 

 

 

法要の食事を家でしていた頃は、

早朝から皆で詰めて

五段積みにした箱寿司。

 

 

 

 

皆でお喋りしながらのお寿司作り、

楽しい思い出です。