マカロン大好き 2013-06-30 05:00:08 | 滋賀 マカロンが大好きです。 頂きました。 お花も頂きました。 とても嬉しいです。 20年前に比べると、 田舎にも昔からある平和堂のほかに コンビニや業務スーパー、JAPANなどチェーン店、多数でき、便利になりました。 デパートもできるといいのに。 (ユリ咲いた!)
初・ちりめん山椒を作る 2013-06-30 04:52:56 | 滋賀 最近になって作るようになったもの ちりめん山椒です。 まず、山椒の塩煮を作り ちりめんじゃこを酒、醤油、砂糖、味りん、水で煮たところに、 山椒の塩煮を、混ぜ込みます。 山椒の潮煮をいっぱい作ったので、 ちりめん山椒、3回できました。 母は、家の裏にある山椒をもっと採ってくると、言っています。