夏

今年も本格的に夏がきました。午後３時過ぎ外の気温は３４度、２日前くらいからずっとです。
一階の一部屋にエアコンをかけてロロと過ごしています。
エアコン快適、ロロの水分補給もバッチリ
　　　　　　　　　

チョコのパン

パン教室でショコラマーブルパンを作りました。
トヨ型を使って作るパンです。
　　　　　　　

　　　　　　　


今回は粉の量が多くてこね応えがありました。
こね上げて半分に分けてから、半分はココアパウダーを混ぜ込んでまたこねました。

成形の時にチョコチップを巻き込んで三つ編みにして型に入れます。

美味しかったです。
　　　　　　　

ビアバー

隣の市の地ビールのビアバーへ行ってきました。
　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　


休日の楽しみです。
そんなに混んでなくてゆっくりできました。

あんぱん

パン教室、基礎クラス１２回目、３色あんぱんを作りました。
　　　　　　　


１６０グラムの小麦粉で６つできました。
あんは小倉と、白あんにパウダーを混ぜて作ったかぼちゃあんとむらさきいもあんの３種類

あんを生地で包んで真ん中をへこませて桜の花の塩漬けを入れた小倉あんぱん。

あんを生地で包んでハサミで切込みを入れてかぼちゃの種をのせたかぼちゃあんぱん。

あんを生地で包んでスケッパーで切込みを入れてひねって成形したむらさきいもあんぱん。


むらさきいもあんぱんの成形はずっとどんな風にするのか気になっていたけれど、してみておもしろかったです。
ちょっとゆがんでしまいましたが・・

フワフワ

昨日から蝉が鳴きだしました。
雨が降ってもよく鳴いています。

月曜日はロロのトリミングでした。
自転車で送っていくんですが、
トリミングの行き返りに寄る公園で写しました。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

頭も耳もフワフワです。