パン作り

料理教室でパン作りの体験をしてきました。
アンチョビーバターパンです。
　　　　　　　　　



先生に助けてもらって粉から手でこね発酵はオーブンの発酵機能で２回、２時間で焼き上がりです。



以前からパン作りを勉強したいと思っていたけれど、なかなか思い切れずにいたので
今年こそと思ってパン教室に通うことにしました！　

大寒波

天気予報では、稀にみる大寒波と言っていた今日

大阪では雪にはならなかったけれど、それでも家から一歩出ると風が冷たく顔が痛くなりました。

朝いつものように「ロロ散歩に行こう。」と声をかけると、ロロは聞こえないふりをして丸まって寝ていました。

いつもならしっぽ振り振りので上機嫌で起き上がってくるのに。



さあ今日も散歩、ロロ行きますよ～

　　　　　　　　　　　　寒そうな顔のロロ、しっかり着込んでいます。
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　耳が風で飛ぶ様子　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　寒くてもしっぽはピーンと上げて
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

あちこち散歩

暖かかったお正月が過ぎ、ニ、三日前から本格的に冬らしい寒さになっています。
散歩のときにロロも着込んでお出かけです。
　　　　　　　　　　　　　


年末から水道工事が続いていて、日により近所のいろんな場所が通行止めに、
いつもと違うコースを歩きます。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

コーヒーの映画を観る

Ａ　ＦＩＬＭ　ＡＢＯＵＴ　ＣＯＦＦＥＥを観てきました。

「豆から一杯までの物語」、

本当においしいコーヒーはどこから来るのかというドキュメンタリー映画。

　　　　　　　　　　　




コーヒー豆の生産地で木になっている赤い果実が、どのようにしておいしいコーヒーになるのか、映像でつないでいます。

一杯のコーヒーに感謝の気持ちを感じる映画です！



観ている間中、コーヒーの香りがしている感じがしたのは私だけでしょうか？

おめでとうございます

新年おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

一日は、ロロも一緒に近くの五月山に行って初日の出を見ました。
　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　






急な坂になっている日の出の見える場所に少し早く着いたので、直前の空が赤く染まる様子から見ました。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　



帰ってから、昨日詰めておいたおせち料理とお雑煮で新年をお祝いしました。良い一年になりますように。