ネットのレシピを参考にして、
冷蔵庫の中にあるものなどで
ケークサレを作ってみました。
（１００均で買ったパウンドケーキ型２個分）
薄力粉１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
卵２個
牛乳１００ml
オリーブオイル５０ml
↓中身の具は適当な量です。
チーズ（ピザ用 細切り） 適宜
玉ねぎ 小１／２個…みじん切り
じゃがいも 小１個…薄切り
ほうれん草 １／４わ…茹でて刻む
ベーコン 適宜…１cm幅に切る
塩・こしょう 適宜
具は、フライパンにオリーブオイル少々を入れて
ざっと炒めておきます。
混ぜる順序
卵→牛乳→オリーブオイル→チーズ→具→薄力粉＋ベーキングパウダー
材料を全部混ぜたら、なんだかべちゃっとしていたので、
ちょっと不安でしたが、１８０℃で４０分焼いたら、
結構ふんわり。
でも、この紙のパウンドケーキ型は
剥がすとき周囲がひっついて、
少々汚くなりました。
（冷めたら大丈夫かな？）
食べてみたら、美味～～～。
キッシュに近い味ですね。
具に適当にかけた塩・こしょうの味と
チーズの塩味、ベーコンの塩味が
ちょうど良いバランスになってました。
朝食にいいかも。
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にゃんがたくさん 居るのですね♪
σ(=^‥^=)の家も保護中のにゃんが２匹
車庫のにゃんが３匹 自宅から少し離れた
店(自営です)には７匹います
保護中のにゃんは 病院で目の摘出手術を受け
片目ちゃんに もう一匹は病気が元で同じ
所をクルクル回るにゃんに…
お小遣いが にゃんで 消えそうです~(=^‥^A アセアセ・・・
コメントありがとうございます。
にゃん、５匹います。
見た目と違って、結構高齢です。
でも、元気です。
このはさんところのにゃんずも
可愛いですね～。
書いてあるだけでも足し算したら１２匹！！
保護中のにゃんがいるなんて、
優しさにあふれていますね。