フキの葉ふりかけ

フキの葉でもう一種、
ふりかけを作ってみました。

醤油、砂糖、みりんを煮立て、

湯がいて水にさらしたフキの葉を入れ炒り煮。

煮汁が無くなってきたら、鰹節をたっぷり、

水分が飛んだら完成、
あっという間に出来ちゃいました。

これも、ご飯によく合う総菜です、
食べすぎちゃって、困るなぁ。