カサゴ釣り晩酌編

 

ギンポを開いた後

カサゴを捌きます。

とりあえずペットボトル蓋でウロコ

をとります。

腹を割いたら胃袋から

なんとチビドオマンがでてきました。

 

 

頭を取らずに丁寧に三枚におろして

 

煮付けと天ぷらにしてもらいました。

ここから嫁の出番です

 

 

 お風呂に入っているあいだに出来上がり

 

 

ギンポは塩で食べるのがオススメ

 

カサゴは大きいほうが美味ですね。

 

一杯呑みながらのここまでの行程が

釣りの醍醐味だと思っています。

 

美味しいかった～！