砂肝

あまり料理しない僕ですが、アルコールを飲んでいるときにはつまみがほしい。
ということで作ったのが砂肝料理。写真撮ってからねぎだくにしました。しょうがと組み合わせると最強ですね。新しいレパートリーができました。
これから暑い夏がやってくるのに合わせてさっぱりしたこの料理なら気持ち良く夏の夜を過ごせそう。