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前橋駅の南口を出てすぐにある横浜ラーメン湘家に行ってきました。
横浜ラーメン…こってりです。
メニューにはつけ麺やねぎラーメンがあり、それぞれ豚骨醤油と豚骨塩のどちらかを選択します。
支払いは前払い、カウンター席しかないので、メニュー注文後はカウンター越しに店員さんに払います。
また、麺の硬さ、味、あぶらを濃い薄い、多少で3段階から選択するシステムで、自分の好みにすることができます。
注文したのはチャーシュー麺の豚骨塩。
うずらの卵が入っているのと、チャーシュー麺とは言え7枚のチャーシューが入っていてお得感あり。
あとはこってりの中にほうれん草が少しばかり添えられているのでお口直しにはいいかも。
次回以降はつけ麺と豚骨醤油を食べよう。
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