新沙洞のスントゥブ店に2回目の訪問です。
まずは、バンチャンと一緒に自動的にコレが出てきました。なんか、メインの料理と言ってもおかしくないサンマ・白菜・大根の煮物。ピリ辛で旨い。
そしてメイン(注文した)のスントゥブ。テーブルに置いてある生卵を入れて食べました。
ご飯はお釜で炊いた赤飯?風、これがまた美味しい。 でも日本の赤飯とは違うね。小豆入りの白米かな?
おこげが残った石釜には、テーブルに予め置いてある汁(白い汁、これも何だか分からないな、勉強しなきゃ) を入れて、食後のスープ?でいただきます。
でも、とにかくここはスントゥブが絶品です。
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