ごはん写真集

毎日?のごはん写真の記録です
アジアを中心に海外の食事も多かったりします

VN300 ホーチミン→成田

2013-12-21 05:25:00 | 機内食
VN300 ホーチミン→成田
ベトナム航空さんに質問です


1 朝食時にはワインは出さないのに、ワイン用のグラスが必ず出てるのはどうしてでしょうか?


2 CAがメニューを回収するのはどうしてでしょう?地上じゃダメなんですか?


3 ナイフ、フォークは金属にならないんでしょうか? それとも、このプラスチック、もしかして再利用してたりして…

4 寝てる人にも無理やり食べさせるって、サービスマニュアルに書いてあるんですか?

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Sushi Bar

2013-12-20 20:23:00 | ベトナム2013
Sushi Bar

Sushi Bar

Sushi Bar

Sushi Bar
いつも満足ですよ


みんなサンタ帽子でしたね


ありがとうSushi Barさん

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Pho24

2013-12-20 13:10:00 | ベトナム2013
Pho24

Pho24

Pho24

Pho24
とりあえず昼食って感じで Pho24です


嬉しくないけど、ベトナムだからフォーでしょ

って感じで食べる


日本で、とりあえず吉野屋入っとく、みたいな感じかな



ところで、ホーチミンの街中は、クリスマス全開でしたが、サンタもシロクマもペンギンも、とにかく何もかも不細工(かわいくない)だなぁ、と思うのは自分だけ?


美的センスのちがいでしょうか??

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Oscar Saigon Hotel

2013-12-20 08:08:00 | ベトナム2013
Oscar Saigon Hotel
立地だけは超一流だけど 中身は二流でしょうか


朝ごはんは、まあ普通でしたが、どの料理もとにかく熱々だったのが、前日までと大違いで嬉しかったっすね


麺は、フォーボーって表示されてたけど、これフォーボーと違うんじゃない??という疑念が消えないまま食べる ほのかな酸味が効いてて旨い



ちなみに、窓なしの部屋もあるみたいだったので、わざわざ高い方の窓あり部屋を選んだはずなのに、うん、まあ、確かに窓はあったけど… という部屋でした
あと、シャワーの水圧もう少しください その他は値段相応かな

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ホーチミンのローカル食堂

2013-12-19 19:06:00 | ベトナム2013
ホーチミンのローカル食堂

ホーチミンのローカル食堂
食べ散らかした後の写真で恐縮ですが、かなりローカルな海鮮大衆食堂


雨模様だったので、開閉式の屋根が空いたり閉まったりを繰り返してました



店頭に並んでた食材に蠅がたくさんだったことは忘れてビールを楽しむ


こんなところで日本人二人が飲んでるのが珍しかったのか、周りのグループからやたらと声をかけられて、そのうち合流しちゃって、楽しく飲んじゃいました


そのうち信じられないくらいの豪雨になってしまったのも災い?して、完全に飲みすぎました

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VN233

2013-12-19 10:55:00 | 機内食
VN233
ハノイ→ホーチミン便


たぶん何度か乗ってるのではないかと思うけど、残念なから記憶がない


ベトナム航空国内線にしては珍しく、案内時間通りに搭乗が始まり、定刻に出発


10時発、12時着なのに軽食が出た これは朝ごはん?昼ごはん? これ食べたら昼ごはんはどうする? と悩みながら、結局食べる


フランス仕込み?なのか? バターとチーズどハムとパンの固さとがなかなかのハーモニーを奏でて 見かけより旨いのだ

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ごんどらほてるのあさごはん

2013-12-19 07:28:00 | ベトナム2013
ごんどらほてるのあさごはん

ごんどらほてるのあさごはん
今日はよく観察したら、いくつか火がついてるトレーがあったので、そこからだけ皿に取ってみた


でも、どれも冷めていた


きっと、相当前に作ってから、置いてあるんだろう あるいは、昨日の残り物だったりして…


汁ブンは、あれ?昨日のと似てるような気もするけど、もしかしたら違う味つけかな? 麺は同じだけど… 昨日より薄味?たぶん。 ほのかな酸味がちょうど良い、優しい味で旨い。 昨日のも旨かったけど、今日の方が朝ごはんにはグッドかも


さて、この朝ごはんで、次回もこのホテルを使うのか…

ちょっと悩ましいところである

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ごんどらほてるのバー

2013-12-18 21:28:00 | ベトナム2013
ごんどらほてるのバー

ごんどらほてるのバー
フロント嬢が絶対お薦めだから是非行ってみて と言ってたので ホロ酔いとヘロヘロの中間くらいの状態で、ホテル最上階のバーへ行ってみることにした


店内はけっこう広く、内装も悪くない でも、客はいなくてガラガラ 静かでいいですけど


窓の外はホアキンエム湖の夜景 なかなか綺麗


バーボンロック頼んで読書してたら眠くなってきたので、もう帰る 約300円の値段で、夜景と静かな読書が楽しめて 悪くないす

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本当に牛なのか?ステーキ

2013-12-18 19:27:00 | ベトナム2013
本当に牛なのか?ステーキ

本当に牛なのか?ステーキ

本当に牛なのか?ステーキ
ハノイで行き付けっていうか、行ったことのある、大衆的な店って 考えてみると、オープンキッチンとか半屋外の店が多い

今回、思ったより寒くて、とにかく室内だな、と条件付きで思案すると、意外と選択肢が少ないことに気付く



で、結局、超路地裏の隠れ家を選択 前に1回来ただけで、場所もうろ覚えだったので、自 分のブログを参考にして来ました


基本的にメニューは少ない店なんだけど、 もしかしたら前回と全く同じ注文をしてるかもしれない…

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ベトナムの石焼きビビンバ

2013-12-18 12:27:00 | ベトナム2013
ベトナムの石焼きビビンバ
なんかの本で見た気がするベトナムの名物だったような気がするごはん


焼き飯に牛肉と高菜に卵のせ

なかなか良い組合せである


石焼きビビンバのごとく一生懸命混ぜて食べるらしいのだが、石焼きビビンバほどは器の深さがないので、うまく混ぜられない


強く印象に残るという料理ではないけど、日本の高菜と同じ味がする高菜が嬉しい

結局、この料理の名前は教えてもらえなかったけど、この店はまた来そうだから、きっとまた食べることになるでしょう

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ゴンドラホテルの朝食

2013-12-18 07:22:00 | ベトナム2013
ゴンドラホテルの朝食
初利用で二日目

麺を試してみた フォーを、と頼んだのに、何の説明もなくブンがきた 美味しかったからいいけど…


ここの“おかず”類は昨日に続き、冷めている

よく観察したら、よくあるブュッフェ用のトレーなんだけど、その下は火が灯ってない

残念なことである

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リベンジ

2013-12-17 19:50:00 | ベトナム2013
リベンジ

リベンジ

リベンジ

夕べの悲惨な夕食のリベンジです
間違いのないところで、ちょっと歩いてQuan An Ngonへ
いつきても地元民と外人で賑やか
だけど、いつも待たずに入れるのも良


結局、たいしたもの食べてないけど、一人にしては楽しく飲み、食べました


何度も下げられそうになった空いた皿を、これは読書に必須の皿(本押さえ)だから、っていうのを理解しくれて、笑ってくれたウェイトレスさん


そういう他愛ないことで少しハッピーになるのがインターナショナル飲んべえなんです

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Gondola Hotel

2013-12-17 07:54:00 | ベトナム2013
妙な名前のホテルですね(笑)
初利用

空港へ出迎えタクシー頼んでたのに、「了解」メールが来ないから、無視されたかなと思ってきたら、出迎えていて
何だかなぁ、と警戒感を持ってチェックイン

部屋は「バスタブ付」だったはずが、ついてないから文句言ったら変えてくれた
ここは、まぁ、良しとしよう (ベトナムだからな)

Gondola Hotel

さて、朝食
明るい感じの会場と笑顔の接客は好感をもてますね

メニューもホテルの規模にしては、まずまずといったところでしょうか・・・
とりあえず、ひと通り試してみることに

ん、ん、ん、
なんか、みんな冷めてる・・・・
夕べから、温かい料理にありつけない運命なのか
かろうじて、オーダーして作ってもらったオムレツは合格だけど・・・・

冷めてるだけでなく、味も、薄味だからなのか、なんか味がないかなぁ

Gondola Hotel

食後のコーヒー

食べ終わった皿をすかさず片付けてくれるのはいいけど、食べる直前まで生きてて、皿から飛び出していったトマトさんは、何故か片付けてくれないんだな、  ってあたりがベトナム


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残念な夕食

2013-12-16 18:53:00 | ベトナム2013
残念な夕食


傘をささずに部屋を出たら小雨模様だったので遠出は危険かな、とホテルの並びのレストランで、若いお姉さんの呼び込みに呼び込まれるまま入ってみたが・・・・・

・2Fに上がったら客は誰もいないし(後から数組来たのは全部西洋人)
・元気の良かったお姉さんたちは呼び込み(と1F?)専任らしく、無愛想な兄ちゃんしかいないし
・高くはないけど安くないし
・ビールは冷えてないし
・無難なところで、と頼んだ豆腐とバインセオ、  どうして他に客がいないのにこんなに時間かかるの?
・で、待った挙句、来た料理は冷めてるし

どうなってるの??


非常に悲しい夕食でした
食べ終わった瞬間から、明日はどこで何食べよ・・ と考えてしまう


教訓:地元民が入っていない店には入るべからず

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VN311

2013-12-16 11:44:00 | ベトナム2013
VN311
成田→ハノイ 昼のベトナム航空便です


相変わらすベトナム人アテンダント、愛想悪いです

その中で日本人アテンダント(いつも一人ですね)は、日本的サービスに徹してて、えらいなぁと、いつも思います

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