大葉とハム入り ジャガイモのガレット

レシピを見て作ったとのこと
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ジャガイモ 細切り

ピザ用チーズ
ハム
大葉
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熱したフライパンに

ジャガイモ
ハム
チーズ
大葉
ジャガイモ

の順で敷き詰める。
ホットケーキのように

片面が焼けたらひっくり返して、
両面焼く。

塩胡椒をお好みで。
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らしい。

ジャガイモに大葉の香りが移って、
チーズやハムでコッテリになるところを
爽やかな風味に仕上げられる。

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牛肉とネギの醤油炒め

細切れ牛肉
小口切りの長ネギ

の順で炒めて

醤油で味付け