どーも長女平山です
二年ぐらい温めてた、ぬか床ちやんを、駄目にしてしまい、一からぬか床作り始めました。
発酵食品は、ダイエット効果もあるし,便通、お肌、いろいろ注目されてますね!
なかなか、おいしいぬか床にならず、毎日おいしくなーれと。調整しながら、まぜまぜしてました。
楽しいけど
ここで、変り種今日のヌカズケちゃんは、ズッキーニうまし
きゅうりのような~
ん~
まぁズッキーニなんでしょう
響きは、おしゃれです
あと。卵や、鶏ささみなんかも、おいしいみたいですよ
おいしいぬか漬け漬けたいのが、強くて消費がおいつかない
漬けるほど、食べれません
漬け物大好で、ここまで、書きましたが、ぬか漬けは、1位では、ありません
ただ、おばあちゃんのように、熟練した、おいし~ヌカ漬けが作りたいので、
日々研究ですちなみに、うちのおバーちゃんは、漬けませんけど
今日7月9日は、ジェットコースターの日みたいです。なぜ。。
ではまた
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すごっ
どうやって作るんですか
レシピ出してください
てか
私 ぬか床 だめにしちゃうタイプですけど
ヌカは普通で、卵はゆで卵、ササミはさっと茹でたあと、どちらも丸1日つけるみたいです。ササミは、たたき・みたいな感じ