ひとしずくのなみだ

うれしい涙、かなしい涙そっとふいて・・・なみだのひとりごと

梅干

2006-06-16 19:43:45 | Weblog
塩漬けした梅を、赤しそ漬けにしました
とりあえず、これで一段落です

梅雨明けまでこのまま置いて
土用干しをします
それで出来上がり!

今はこんな色ですが、きれいな赤色に染まります
お弁当に入れたり、おにぎりの中にいれたり・・・
梅干は大好きです