あずきゼリー

昨日の夜、フッと思いたって
「あずきゼリー」を作ってみました

きれいな２層に分かれて、とっても涼しそうな感じに仕上がりました
ぜりーがプルプルしててあずきが甘くって・・・
おいしいですよ

『作り方』
・ゼラチン粉　５g
・水　大さじ２
・砂糖　２０g
・あずき　２１０g（缶詰のあずきでも大丈夫だよ）
・水　２５０CC

①　ゼラチンは大さじ２の水でふやかしておく
②　鍋に水と砂糖を入れ、火にかけ温まったら①のゼラチンを入れて混ぜて溶かす
③　ボールに移し、氷水に当てて粗熱をとり、とろみがついてきたらあずきを加え、全体　　が混ざってきたら型に入れ冷やし固める

ゼラチンはコラーゲンたっぷりです
お肌がつるつるになりますよ！