いがみ

　　『一日外にいると、大変だった！！』と、釣りから帰ってきた主人
本州最南端、串本の海でも黄砂がひどかった様で　　

　今日の釣果は　「イガミ」６匹

小振り（25Cm位）な２匹は、我が家で煮付けに、残りはご近所にお裾分け

早速、昨日パソコン教室で伝授されたお料理法（？）に挑戦
と言っても、周りと中央に包丁を入れて皮を切るだけ・・・
どんな魚でも、煮る時や、焼く時こう包丁を入れると、身離れがよく食べやすいんですって！


お鍋に入りきらないので、尻尾を切り落とし・・・ちょっと格好が悪いです。
　茶色いのは、「梅干し」　・・・お魚と一緒に炊くと美味しいのよ！

明日の朝のおかず・・・出来上がりました！！

菊づくし

【田辺市立図書館】

なんだか、似たような作品が並んでるなぁ・・・と思ったら・・・

あぁ・・・なるほど　

　菊花展・・・





　





















じっくり拝見すると、それぞれ違う表情をしています！
「紀州てまり」の良さを、しみじみ味わいました