男の料理

ポテトサラダを作りました。隣はブロッコリーです。
ご飯やお弁当のおかずに、サンドイッチの具にと、愛されてきた主菜サラダです。
このレシピは、じゃがいも、塩、ハム、きゅうり、にんじん、たまねぎ、マヨネーズ、砂糖など。
隠し味に、家庭菜園のパセリを刻んで入れました。

包丁を握るようになったのは、ボーイスカウトで隊長初め、指導者の食事を作っ
たのが始まりです。なかなか美味しいと褒められません。何かひと味足りないと
言われています。愛情というスパイスを目一杯効かせているつもりなんだけど足
りないかなあ。