てまひま酒場みよしのお店紹介ブログ

とじないかつ丼

賄い兼試作として作ってみました。
名付けて「とじないかつ丼」。


見た感じでは玉子とじに見えなくもないですが😜


海苔かけバージョンも。

要はとんかつに、少ない玉子丼の「アタマ」をかけたって事ですね。
玉子だけでは寂しいのでかまぼこをプラス。玉子も2個。そしてとんかつは揚げなきゃいけないので、通常のかつ丼よりコストも手間も増えてます。なのでプラス100円にしないとなぁ😜


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