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【箱根仙石原】じねんじょ蕎麦 箱根 九十九ブログ

箱根仙石原にあるまるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間の中、多彩なメニューが楽しめる自然薯蕎麦屋

「桜エビと金胡麻の蕎麦」についてご紹介!じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2023-10-06 12:58:48 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

10月6日(金)箱根仙石原は晴れです☀️

本日は10月限定の「桜エビと金胡麻の蕎麦」についてご紹介いたします!

 

海の宝石と言われる桜エビ。

漁が行われるのは春と秋の年2回、年々漁獲量も減り稀少価値の上がっている食材です!

また、香り高く濃厚な味わいが特徴でアンチエイジング効果もある「金胡麻」をエビ香る出汁と合わせました😌

別添えの金胡麻をすり鉢で擦って、コク深く、香ばしい香りをお楽しみ下さい✨

Instagram担当の私は、桜エビのかき揚げが大好きで、こちらのお蕎麦をいただいたことがありますが本当におすすめです🤤

旬の稀少な食材を使用したこちらのお蕎麦、是非一度ご賞味くださいませ☺️

本日も九十九は営業中です!

御来店心よりお待ちしております✨

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


健康に良い食材で女性に人気の夏限定そば「黒納豆のネバネバ五色蕎麦」

2023-06-23 13:03:59 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

6月23日(金)箱根仙石原晴れでございます☀️

箱根は少し肌寒く、霧がある箇所もございますので、ご来店の際は羽織るものがあると良いかと思います😌✨

本日は「黒納豆のネバネバ五色蕎麦」のご紹介です✨

こちらは、自然薯、黒納豆、オクラ、モロヘイヤ、なめこ、めかぶがはいっており、ネバネバがクセになるさっぱりとした、夏にピッタリの一品となっております🎐

 

健康に良い食材ばかりで、特に女性の方に人気となっております☺️

是非一度、ご賞味くださいませ🌷

※こちらは冷たいお蕎麦のみのご提供となります。ご了承下さいませ。

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


6月の月替わり蕎麦「ずんだ蕎麦の冷製スープ仕立て」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2023-06-09 11:55:29 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

6月9日(金)箱根仙石原は雨でございます☔️

本日は6月の月替わり蕎麦「ずんだ蕎麦の冷製スープ仕立て」〜初夏の彩り野菜グリル添え〜のご紹介です✨

 

こちらは、今が旬の枝豆をペーストにし、練り胡麻にお出汁を合わせ隠し味に白味噌を加えました✨

そして、ミョウガや万願寺、とうもろこし等、厳選した初夏の野菜をグリルと天ぷらにし、彩りよく盛り付けております🌽✨

冷製スープが蕎麦によく絡み、見た目もお味も満足していただける一品となっております☺️

梅雨に入りジメジメとした日が続きますが、こちらのお蕎麦でひと足先に初夏の訪れを感じてみませんか😌🎐

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の5月限定の蕎麦「じゅんさいそば」

2023-05-12 12:34:43 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

5月12日(火)箱根仙石原は晴れでございます☀️

仙石原は小田原と比べると少し涼しいので、お越しの際は、羽織があると良いかと思います😌✨

本日は、新食感「じゅんさいそば」をご紹介させていただきます✨

春〜夏に採れるじゅんさい🌿

ゼリー状のぬめりに覆われており、ぷるぷるとした食感と少しシャキッとした食感が楽しめます☺️

トッピングは自然薯、梅ジュレ、ミョウガ、フルーツトマトがのっており、さっぱりとしたお味でこれから初夏に向けピッタリです🎐

優しいお出汁のお味に梅ジュレを溶かして味の変化もお楽しみください✨

ご来店の際は、是非ご賞味くださいませ🌷

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


冬になると食べたくなる食材「白子」!濃厚・クリーミーな「真鱈の白子そば」

2023-01-17 14:00:39 | 月替わり蕎麦

 

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

1月17日(火)本日の仙石原は曇りでございます!

1月の月替わり蕎麦「白子そば」のご紹介です。

▲白子そば じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

冬になると白子を食べたくなる人は多いのではないでしょうか🤵??

私もその1人です🤵‍♀

中からトロッとでる白子の食感と旨みが堪りません🥰

1月〜2月が白子の1番美味しい時期とされています☺️

表面を炙った白子と、サクッと揚がった天ぷら2種類の白子をご堪能ください。

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


11月の限定そば「蟹のあんかけ蕎麦〜蟹味噌を添えて〜」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-11-04 10:48:01 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

11月4日(金)本日の仙石原は晴天です☀️

11月の月替わり蕎麦のご紹介をさせていただきます。

「冬の味覚 蟹のあんかけ蕎麦〜蟹味噌を添えて〜」🦀

▲蟹のあんかけ蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

蟹の出汁が入った濃厚かつ、風味豊かな餡をたっぷりとかけ、蟹の天麩羅を乗せた贅沢な一杯となっております。

蟹の餡がとろりと蕎麦に絡み、ずわい蟹の旨みと甘さを引き立てます。

一緒に添えた蟹味噌のソースを混ぜながら味の変化をお楽しみください。

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


体がポカポカ温まる10月の月替わり蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-10-07 12:05:29 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

10月7日(金)箱根仙石原は雨が降っており、パーカーでは寒いくらい気温が低いです😵☂️

箱根にお越しの際は暖かい格好でお越しください😌

こんな寒い日には、体がポカポカ温まる10月の月替わり蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」はいかがでしょうか?

▲桜エビと金胡麻の蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

海の宝石と言われる桜エビ。漁が行われるのは春と秋の年2回、年々漁獲量も減り希少価値の上がる「桜エビ」と香り高く濃厚な味わいが特徴でアンチエイジング効果もある「金胡麻」を海老香る出汁と合わせました。

別添えの金胡麻を擦って、香りをお楽しみください。

本日も九十九は営業中です!

店内暖房をつけて、温かい蕎麦茶をご用意してお待ちしております。

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


9月の月替わり蕎麦鮑と銀杏の蕎麦|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-09-06 12:54:53 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

9月6日(火)箱根仙石原は晴れでございます☀️!

本日は9月の月替わり蕎麦「鮑と銀杏の蕎麦〜黒トリュフの香りを添えて〜」をご紹介させていただきます。

▲鮑と銀杏の蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

高級材料の一つ「鮑」と秋の味覚「銀杏」を合わせました。

古くから食べられ、コラーゲンも多く美肌効果のある「鮑」は、タウリン、ビタミンb群、抗酸化作用もあり、夏の疲れが出るこの時期に最適。

別添えのトリュフ塩とトリュフオイルをかけて味と香りの変化をお楽しみ下さい。

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


好評!夏にピッタリのピリ辛ラー油のお蕎麦がクセになる「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

2022-08-20 13:39:07 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

8月20日(土)箱根仙石原は晴れでございます☀️

🌺夏季限定🌺「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

多くのお客様にご好評いただき、誠にありがとうございます!!

夏にピッタリのピリ辛ラー油とお蕎麦がとってもクセになる一品です。

8月末までの限定メニューです。

是非一度ご賞味ください!

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております。

♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


好評!夏にピッタリのピリ辛ラー油のお蕎麦がクセになる「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

2022-08-20 13:18:12 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

8月20日(土)箱根仙石原は晴れでございます☀️

🌺夏季限定🌺「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

多くのお客様にご好評いただき、誠にありがとうございます!!

夏にピッタリのピリ辛ラー油とお蕎麦がとってもクセになる一品です。

8月末までの限定メニューです。

是非一度ご賞味ください!

本日も九十九は営業中です!

ご来店心よりお待ちしております。

♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


夏バテ気味の体にも夏そば「ひんやり爽やか すだち蕎麦」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-08-09 16:08:59 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

8月9日(火)箱根仙石原は現在晴れでございます☀️!

毎日多くのお客様にご来店いただきありがとうございます😊

8月限定月替りそば

ひんやり爽やかすだち蕎麦

▲すだち蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

爽快感あるれる香りと箱根の木々を思わせる鮮やかな緑が暑さを軽減してくるます。

夏バテ気味の身体でも食べられる「夏そば」です。

是非、御賞味くださいませ!

本日も九十九は営業しております。

御来店、お待ちしております!

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


土用の丑の日に「うなとろ蕎麦」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-07-22 17:45:55 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

7月22日(金)箱根仙石原は段々晴れ間が見え始めました☀️

明日7月23日は土用の丑の日です!

土用の丑の日といえば鰻ですよね😋

当店でも7月限定で鰻を使った「うなとろ蕎麦」をご提供しております!

▲うなとろ蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

鰻は栄養が豊富で夏バテ予防にも効きますよ😎

箱根は都内に比べて涼しく過ごしやすいので夏バテ気味の方や、お仕事でお疲れの方は是非当店で「うなとろ蕎麦」をご賞味ください☺️☺️

本日も九十九は営業しております。

御来店、お待ちしております!

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


7月から提供スタートした月替り蕎麦「うなとろ蕎麦」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-07-05 13:40:07 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

7月5日(火)箱根仙石原はくもりでございます!

もやっとした天気ですが、こんな日は7月からスタートした月替り蕎麦「うなとろ蕎麦」はいかがでしょうか!?

国産白醤油で上品に焼き上げた鰻と自然薯とろろ。

やわらかくフワリと仕上がり白醤油の風味豊かな香りと共に、鰻の旨味が口の中に広がります。

これから夏に向けて精の付く一杯。

ご利用お待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


6月限定蕎麦「ずんだ蕎麦の冷製スープ仕立て 初夏の彩り野菜グリル添え」

2022-06-24 12:16:14 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

6月24日(金)箱根仙石原は曇り、先程まで雨が降っていました!

6月も残りわずかですね、この時期限定の月替り蕎麦「ずんだ蕎麦の冷製スープ仕立て 初夏の彩り野菜グリル添え

 

香り、甘み、風味の良い、この時期の枝豆をペーストにし、練りゴマと出汁を合わせ隠し味に白味噌で冷製スープ仕立てにしました。

素材本来の味も楽しめ、蕎麦とも相性の良い、旬の初夏の野菜を厳選し、グリルと天ぷらにしました。本日ももちろん御賞味いただけます!

是非、ご来店くださいませ!

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


5月の月替りそば『じゅんさいそば』がスタート!じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-05-03 11:08:49 | 月替わり蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

5月3日(火)仙石原は晴天でございます!

GW期間、皆様いかがお過ごしでしょうか!

九十九では5月の月替りそば『じゅんさいそば』がスタートしました!

▲じゅんさいそば じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

ぷるんとした食感のじゅんさい、自然薯、みょうが、フルーツトマトでハーモニーを味わえる逸品です。

水の妖精じゅんさいの清涼感たっぷりお蕎麦をお召し上がりください!

九十九ではゴールデンウィーク期間中は夜の営業もしております!

皆様のご来店お待ちしています!

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。