【箱根仙石原】じねんじょ蕎麦 箱根 九十九ブログ

箱根仙石原にあるまるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間の中、多彩なメニューが楽しめる自然薯蕎麦屋

【近隣観光情報】星の王子様ミュージアム|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-31 01:15:32 | 周辺情報

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九近隣観光施設イベント情報【星の王子様ミュージアム】

春のワークショップ「ノートバイキング」開催

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日程:2020年2月8日(土)〜2月29日(土)の土日祝、2月10日(月)    3月1日(日)〜3月31日(火)は毎日開催

時間:9:30〜16:30

料金:1冊1,500円 ※入園料別

詳細はコチラから

星の王子様ミュージアムで遊んだ後は、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九で美味しくて温かいお蕎麦を…。

 

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線も交通規制が解除されています。

お車での箱根観光はスムーズにいけるようになっています。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


雪化粧のじねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-29 01:00:03 | 周辺情報

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

1月27日、ここ箱根では雪が積もりました。

立往生する車両もあり、箱根の山道は大混乱でした。

▲雪化粧のじねんじょ蕎麦 箱根 九十九

箱根にお越しの方は気を付けてお越しください。

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


一日の始まりは温度・湿度のチェックから|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-28 00:47:45 | 蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

私の1日の始まりは、温度・湿度計の確認からです。

▲温度・湿度を毎日チェック|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

同じ蕎麦粉、同じレシピで作っても毎日同じ仕上がりにはなりません。

温度・湿度をもとに水分量を微調整。

最後は手の感触に頼る…

▲じねんじょ蕎麦 箱根 九十九のこだわりのそば

今日もいい蕎麦が出来ました。

こだわりの自家製の蕎麦をお楽しみ下さい。

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


雪の箱根仙石原|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-27 01:46:10 | 周辺情報

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

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早いもので、1月も残りわずか。

この日は箱根仙石原は朝から雪でした。

▲雪の箱根仙石原|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

周りの山々も雪で真っ白に…。

運転、お足元に十分ご注意して下さい

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


じねんじょ蕎麦 箱根 九十九のそば茶

2020-01-26 00:38:58 | お土産

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

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水曜日から、通風に耐えながらの勤務をしています…。

蕎麦屋で働いていながら…

こんなに近くに、効果のある物を見落としていました。

『そば茶』

▲じねんじょ蕎麦 箱根 九十九のそば茶

そば茶には、さまざまな効果があるとされています。

そば茶を飲んで、健康な体に!

じねんじょ蕎麦箱根 九十九でも販売中です!

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


1月25日は「主婦休みの日」|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-25 00:41:53 | 今日は何の日?

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

皆さん、1月25日は「主婦休みの日」って知っていますか?

主婦休みの日はサンケイリビング新聞社が2009年から提唱する日本の記念日です。

家事や育児に頑張る主婦がリフレッシュできる日。

家族が元気になってニッポンも元気になる日。

夫や子どもが家事にチャレンジする日&パパと子どもが一緒に行動する日。

として、年3回、1月25日、5月25日、9月25日制定されたようです。

家事をお休みして、外食に出かけてみてはいかがでしょう。

お食事はじねんじょ蕎麦 箱根 九十九へお越しください

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。


蕎麦屋の基本…『出汁』|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-24 01:56:43 | 蕎麦

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

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じねんじょ蕎麦箱根九十九では、毎朝、国産の鰹節を使用し出汁を取り、一番出汁のみを使用しています。

▲蕎麦屋の基本…『出汁』|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

旨味の出た最高の状態で鰹節を引き上げるには、鰹節と会話をする…。

蕎麦屋の味の要、手間暇かけた風味溢れる出汁をお楽しみ下さい。

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


月替わり蕎麦『真鱈の白子そば』|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-22 08:14:54 | 月替わり蕎麦

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

1月 濃厚・クリーミーな『真鱈の白子そば』 ¥2000(税別)

▲『真鱈の白子そば』|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

冬の味覚の一つに数えられる『真鱈の白子』。 とろっとした食感がたまらない贅沢な食材ですが、【焼き】と【天ぷら】の2種を蕎麦に盛り付けました。上品で透明感のある味わいをお楽しみください。

1月8日・9日・10日は店内メンテナンスのためお休みさせていただきます。

あらかじめご了承ください。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

箱根仙石原にお越しの際にはお気をつけください

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


【季節蕎麦】広島産 「牡蠣(カキ)そば」|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-21 07:11:59 | 季節の蕎麦

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

【季節蕎麦】広島産 「牡蠣(カキ)そば」

▲【季節蕎麦】広島産 「牡蠣(カキ)そば」|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

牡蠣は、「海のミルク」とも言われ、滋養強壮に効果のあるタウリンが豊富です。

身もふっくらで旨みが凝縮されている広島産の牡蠣と、箱根角山の汲み湯葉を生姜の効いた餡仕立てにしました。

寒い冬に身体の芯から温まる蕎麦を、ぜひご賞味ください。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

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地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。


初雪のじねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-19 01:04:11 | 周辺情報

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

箱根仙石原では今冬、初雪でした…。

昨晩から降り続いていたようで、箱根の山々は真っ白です。

▲店舗前もゆきかきでした|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

朝から、店舗前の雪掻きをしお客様のお越しをお待ちしております。

こんな、寒い日は温かいお蕎麦で身体を温めてはいかがでしょう。

箱根にお越しの際は

運転、お足元には十分ご

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


【周辺情報】箱根園でソリ遊び|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-17 00:41:06 | 周辺情報

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【箱根園】では、3月1日まで、ソリ遊びができます。 この季節にしか出来ない遊びを是非、お子様に体験させてあげましょう!! 行き・帰りのお食事は、今が旬の自然薯をお召し上がり下さいませ! 皆様のご来店、箱根へのお越しをお待ちしております!

箱根園ホームページはこちら

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


【自社農園の便り】|自然薯収穫|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-15 01:10:34 | 自社農園

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

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▲収穫した自然薯|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

本日は自社農園からの便りです。

平塚の畑で収穫をしております。

今季から栽培を始めた畑でイノシシも出現するところです。

収穫は順調で本日 一本物(800g以上で形が良いもの)が70本納品です。

一本で1キロを越える芋も多くいままで最大1.4キロの芋も出ました。

収穫した自然薯はおそばに練りこみ提供いたします。

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


晴れた澄んだ空から見えた駒ヶ岳|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-14 00:49:25 | 周辺情報

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

冬場の空気が澄んだお天気の良い日の一枚。

▲遠くに見える駒ヶ岳|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

遠くに見える山は、地図で確認したところ駒ヶ岳ではないかと思われます。

空気が澄んでいると、こんなに遠い山まで望む事が出来るんです!

ぜひ、お天気の良い日は箱根へお越し下さい。

駒ヶ岳ロープウェイなどの山頂から望む景色は更に見通しが良く気持ちいいと思いますよ。

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


推定1キロの自然薯|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-11 02:06:42 | 自社農園

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

自社農園から初収穫のお知らせがありました!

▲推定1キロの自然薯|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

推定1kgオーバーの自然薯だそうです。

真っ直ぐ伸びて綺麗ですね!

農園の方が汗水流して育てた自然薯、是非山薬でお召し上がりください。

皆様のご来店お待ちしております!

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

台風19号の影響でいまだ交通に支障が生じております。

箱根仙石原にお越しの際にはお気をつけください

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

 

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 


臨時休業のお知らせ|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-01-09 02:12:47 | お知らせ

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非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の店長竹中です。

1月8・9・10日の3日間、店内メンテナンスのため、誠に勝手ながら8・9・10日3連休させていただきます。

皆様には多大なるご迷惑をおかけします。

皆様のまたのご来店お待ちしております!

台風19号の記録的な豪雨による土砂災害で通行止めになっていた国道138号線一部区間(2.8キロ)の交通規制が解除されました。

▲通行止め解除区間|じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

これで、箱根観光がスムーズにいけるようになりました。

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください

従業員一同心よりお待ち申し上げております。

台風19号の影響でいまだ交通に支障が生じております。

箱根仙石原にお越しの際にはお気をつけください

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に営業中!!

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

 

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。

地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。

まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。