こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。
観光で箱根にお越しの皆様にお土産のご紹介です♪
黒天丼等の箸休め『ガリ昆布』。
お土産にも大変ご好評いただいております。
【昆布の幅にまでこだわり、機械を使わず細切りにしています。】
ガリのざくざくシャキシャキとした気持ちのいい食感を邪魔しないように、でも存在感を消されないように、食感同士がけんかしない”ちょうどいい”昆布の幅を試行錯誤し、開発！シャキ×コリの癖になる食感が誕生しました♪
【ガリと昆布の黄金比】
昆布をふんだんに使用しました！でも、ただたくさん入れているわけではないんです！
ガリの辛さと昆布の旨味のバランスを計算し追求して生まれた黄金比でございます！
使用している昆布は、だし昆布。
うまみが満載でガリのさっぱりな口当たりの中にも昆布の優しい旨味が、これまた箸がとまらない罪深いうまさの理由です！
箸休め？いやいやそんなのもったいない！
今日のご飯のおかずや、ビール・焼酎のお供としてお召し上がりいただける逸品です♪
箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。
また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪
