【箱根仙石原】じねんじょ蕎麦 箱根 九十九ブログ

箱根仙石原にあるまるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間の中、多彩なメニューが楽しめる自然薯蕎麦屋

暑い夏にピッタリの一品！夏限定「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

2024-06-12 13:50:09 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

6月12日(水)、本日は夏の季節そば、胡麻の風味香る｢夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦｣のご紹介です🎐

 

｢富士湧水ポーク｣の冷しゃぶに特製胡麻ソースを掛け、素揚げした夏野菜で彩りました🌽🥓

別添えの自家製ピリ辛ラー油と、さっぱりとした冷しゃぶの相性は抜群❣️

夏にピッタリの1品です！

是非ご賞味ください✨

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


菜の花やふきのとう、新玉ねぎや、うどなど7種類の春野菜を添えた「春野菜の天麩羅そば」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2024-03-13 14:11:19 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

本日は月替わりそば、「春野菜の天麩羅そば」のご紹介です🌸

 

菜の花やふきのとう、新玉ねぎやうどなど、7種類の春野菜を天麩羅で味わい頂けます🧅🥬

天つゆと2種類の塩(蕎麦茶塩・雪塩)でお召し上がりください🧂✨

少しづつ気温も上がり、春が近づいて来てますね🌷

この機会に是非、春の味覚をご賞味下さい✨

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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12月～2月にご提供する、冬の季節替わり蕎麦「牡蠣蕎麦」

2023-12-07 10:37:08 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

12月～2月にご提供する、冬の季節替わり蕎麦「牡蠣蕎麦」


牡蠣は「海のミルク」とも言われ、滋養強壮に効果のあるタウリンが豊富です。

英語で「R」の付く月が牡蠣の旬と言われており、身もふっくらで旨みが凝縮されています。

牡蠣の旨みを逃さない「酒蒸し」にした牡蠣をたっぷりのせたお蕎麦をぜひご賞味ください。

是非、御来店くださいませ

本日も九十九は営業中です！

御来店心よりお待ちしております✨

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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秋の季節蕎麦「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」のご紹介！

2023-09-26 12:11:04 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

9月26日（火）箱根仙石原は晴れです☀️

本日は、秋の季節蕎麦「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」のご紹介です。

 

キノコの最高級品と位置付けられ香り高い松茸と、金沢の伝統野菜である加賀蓮根を白醤油で味付けし旨味を引き立てました！

加賀蓮根は、粘りが強くすり流す事により独特の粘りが出ます。

旬の野菜を使用した、秋を感じられる一杯となっております🍂

是非ご賞味くださいませ！

本日も九十九は営業中です！

御来店心よりお待ちしております✨

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


夏に嬉しい食材「うなぎ」を使った蕎麦『鰻の白醤油焼きと自然薯とろろのうなとろ蕎麦』

2023-07-04 13:22:54 | 季節の蕎麦

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じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

7月4日(月)箱根仙石原は晴れでございます☀️

本日は、「鰻の白醤油焼きと自然薯とろろのうなとろ蕎麦」のご紹介です✨

こちらは、国産白醤油で焼き上げた鰻と自然薯ととろがのっており、優しいお出汁のさっぱりとしたお味になっております😌✨

※こちらのお蕎麦は（冷）のみのご提供になります。

７月末は土用の丑の日。

是非一度、ご賞味くださいませ🌷

本日も九十九は営業中です！

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


6月の季節蕎麦「胡麻の風味香る 夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」をご紹介！じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2023-06-02 12:39:46 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

6月2日（金）箱根仙石原は雨でございます☔️

本日は6月の季節蕎麦「胡麻の風味香る 夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」をご紹介させていただきます✨

 

こちらは、「富士湧水ポーク」の冷しゃぶと、素揚げした彩りの夏野菜を添え、胡麻と落花生をブレンドしたソースを合わせた夏にぴったりな一品になっております。

お好みで、自家製ピリ辛ラー油をかけてお召し上がりください✨

本日も九十九は営業しています。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


春を感じる、貝出汁の風味香る「ハマグリそば」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2023-03-07 12:53:52 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

3月7日(火)箱根仙石原は晴れでございます☀️

最近、箱根も少し暖かくなり梅の花や河津桜が咲き始めています🌸

本日は春を感じる、貝出汁の風味香る「ハマグリそば」のご紹介です✨

 

春が旬のハマグリを使用したこちらのお蕎麦。

ハマグリのふっくらした身とうま味を感じるつゆで香り高く優しいお味になっております😌✨

春らしく、梅の花の形のお麩も添えてあります🌸

是非、九十九で春の訪れを感じてみませんか？☺️✨

本日も九十九は営業中です！

ご来店心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 


秋季限定そば「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-09-02 13:14:31 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

9月2日（金）箱根仙石原は雨が降っております☂️

本日は秋の季節そば🍁🌾「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」🍁🌾をご紹介させていただきます。

キノコの最高級品と位置づけられ香り高い松茸と、粘りが強くすり流すことにより独特の粘りが出る加賀蓮根を白醤油で味付けし旨味を引き立てました。

気温の下がるこの時期に体を温めながら芳醇な香りの松茸のそばをお楽しみ下さい。

9月～11月迄限定の提供となっております！

是非ご利用下さいませ。

本日も九十九は営業中です！

ご来店心よりお待ちしております。

♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️♢♦️

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


春限定の季節そば！貝出汁の風味香る「ハマグリそば」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-02-26 13:00:19 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

2月26日（土）仙石原は晴天です。

3月より春限定の季節そばをスタートします！

貝出汁の風味香る「ハマグリそば」

▲ハマグリそば　じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2つとして同じ模様はないとされる蛤！

節句のお吸い物、良縁を招く縁起もの。

肝機能を高めるタウリン豊富なハマグリの香り高いつゆとふっくらした身をお楽しみください！！

本日も九十九は営業しております！

ご来店お待ちしています！！

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

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▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


12月から2月までの、冬季限定そば「牡蠣そば」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2021-12-01 13:17:32 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

12月1日（水）仙石原は朝一は雨でしたが、今は晴れ間が見えています！

本日から平日の営業時間を10時～17時迄と変更させていただいております。

お客様には御迷惑お掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

 

そして本日12月より冬季限定のそばを提供スタートです。

冬の季節蕎麦（12月～2月）牡蠣蕎麦(カキ)そば

▲牡蠣蕎麦(カキ)そば　じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

牡蠣は、「海のミルク」とも言われ、滋養強壮に効果のあるタウリンが豊富です。英語で「R」の付く月が牡蠣の旬と言われており、身もふっくらで旨みが凝縮されています。

牡蠣の旨みを逃さない「酒蒸し」にした牡蠣をたっぷりのせたお蕎麦を、ぜひご賞味ください。

本日もご来店お待ちしております♪

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


秋のおすすめ「蚫と銀杏の蕎麦」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2021-10-09 13:52:31 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

10月9日（土）仙石原は晴天でございます。

秋のおすすめ『蚫と銀杏の蕎麦』

▲蚫と銀杏の蕎麦　じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

9月の限定月替り蕎麦でしたが引き続き10月もご提供しております。

是非、一度御賞味くださいませ！

本日も九十九は営業しております。

従業員一同、皆様のご来店お待ちしてます。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


九十九の夏の定番「黒納豆のネバネバ五色蕎麦」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2021-06-05 12:11:47 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

6月5日（土）仙石原は晴天でございます。

本日は季節そば【夏】黒納豆のネバネバ五色蕎麦のご案内です。

▲黒納豆のネバネバ五色蕎麦　じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

黒納豆、あかもく（海藻）モロヘイヤとオクラ、なめこ、自然薯とろろ。

それぞれの食材をもつ成分が疲れたあなたの身体をケアします。食欲増進、美容効果ダイエットと夏のさっぱり蕎麦。

九十九ではファンの多い、夏の定番蕎麦になっております！

是非、ご賞味くださいませ。

本日も九十九は営業しております。

従業員一同、皆様のご来店お待ちしてます。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

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自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


春の季節そば「出汁の風味香るハマグリそば」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2021-03-06 12:13:58 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

3月6日（土）箱根町仙石原はくもり☁小雨も降っています。☂

本日は、春の季節そば「出汁の風味香るハマグリそば」のご紹介です。

ハマグリ蕎麦

▲出汁の風味香るハマグリそば　じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2つとして同じ模様はないとされる蛤は、桃の節句によくお吸い物で食べ、良緑を招く縁起もの。

血圧やコレステロールを下げ、肝機能を高めるタウリン豊富なハマグリの香り高いつゆとふっくらした身をお楽しみください。

九十九は本日も営業しております。

皆様の御来店お待ちしています。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

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▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


冬の味覚「牡蠣（かき）」を使った冬季限定蕎麦｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-12-02 16:53:51 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

12月2日（水）箱根仙石原の気温は6℃です。

今年も残す所あと1ヶ月となりました！

12月に入りまして、「九十九」冬の味覚の季節蕎麦の紹介です。

冬季（12～2月）限定の蕎麦「牡蠣蕎麦（かきそば）」です。

▲牡蠣蕎麦　じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

牡蠣は酒蒸しにし、身もふっくらして旨みが凝縮されています。

にしん蕎麦は、良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルのバランスの取れた食材。

出汁の利いたかけつゆにピッタリの逸品です！是非ご賞味ください！

本日も九十九は営業しております！皆様の御来店、心よりお待ちしております。

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス （COVID-19）」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 


秋季限定の季節蕎麦のご紹介｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2020-09-02 10:44:38 | 季節の蕎麦

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

さて、猛暑の８月も終わり９月のスタートですね。

箱根の本日の気温は２２℃。涼しい(^^)

また、９月より秋季限定の季節そば「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」と、９月限定の月替りそば「鮑と銀杏の蕎麦～黒トリュフの薫り添え～」の２種類をご用意させて頂いております。

▲じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

是非、ご賞味くださいませ

皆様のご来店心よりお待ちしています！

 

箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。

 

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪

 

▲箱根仙石原　ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を店打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになるこの作業によって、九十九こだわりの蕎麦が完成します。本格的なお蕎麦をご堪能ください。