春を食す その2

季節はずれというか、


季節先取りな物を


知り合いからいただきました。





筍です。





米のとぎ汁で




茹でて、




下準備終了。




季節はずれの？


季節先取りの？


筍、


めっちゃやわらかくて美味しかったです。






普通、


今の季節に


採れるのかなぁ～？





筍は、春っていう認識なんですが・・・