築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁

築地の寿司職人が使うプロ用のおすすめ包丁と築地の美味しいランチ情報を紹介します。

職人のようにカツオをさばきたい!

2018-10-29 18:52:15 | 包丁 おすすめ
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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地場外市場は移転してないです!(写真 おすすめ 包丁)

これからの時期、カツオが旬です!

▲美味しいカツオが食べられます(写真 おすすめ 包丁)

職人のようにカツオをさばきたいなら、出刃包丁がおすすめです。

▲築地の出刃包丁です(写真 おすすめ 包丁)

驚くほど切れる包丁は、料理を楽しくさせます。そして、料理の腕があがります。

日本酒も美味しい時期ですので、お酒と共に食べるカツオもまた格別になります。

切れ味抜群の包丁を使えば、ますます趣味の料理に拍車がかかります!

今回紹介した包丁は、あの築地の料理人も使用しているものです。そろそろ本格的な包丁をお持ちになりたい方に、おすすめです。

築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。


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