築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁

築地の寿司職人が使うプロ用のおすすめ包丁と築地の美味しいランチ情報を紹介します。

【よく切れる包丁】初心者にもおすすめ切れ味抜群!ステンレス包丁

2021-09-21 14:11:33 | 包丁 おすすめ

● 【よく切れる包丁】初心者にもおすすめ切れ味抜群!ステンレス包丁





お料理をもっと楽しみたい方
「おうちで料理をする機会が増えたので、こだわりのある包丁を使いたいです。切れ味がよく、さびにくい包丁を教えて下さい。」


こういったご要望に答えます。


【よく切れる包丁】初心者にもおすすめ切れ味抜群!ステンレス包丁を紹介します。



今回の内容
①切れ味がよく、さびにくい包丁は?
②あらゆる食材に対応できる包丁は?
③おすすめの包丁ブランドメーカーは?


5年間、世界中のお客様に包丁販売してきた坂本が、使いやすい包丁を紹介します。築地の人気刃物専門からおすすめの包丁を教えてもらいました。


このブログを読むことで、おすすめの包丁がわかります!


それでは見ていきましょう。


①切れ味がよく、さびにくい包丁は?

 

ステンレスの包丁がおすすめです!




おすすめのポイントは
・ステンレスのためさびにくい
・さびにくいのでお手入れが楽
・硬度60のため切れ味が鋭い


よく切れる包丁を使えば料理する時にとてもテンションがあがります!





②あらゆる食材に対応できる包丁は?


肉、野菜、魚など幅広い食材に対応できる牛刀です。


家庭料理にとても重宝します。牛刀1本でいろんな料理を作ることができます。





おすすめの牛刀包丁は
・刃の長さが18cm
・170gと軽量
・さびに強い



▲おすすめの牛刀 (写真 包丁 おすすめ)


どんな食材もよく切れるので、初心者の方にもおすすめです。


③おすすめの包丁ブランドメーカーは?



料理人なら誰でも知っている、大変人気の高い「築地有次(つきじありつぐ)」がおすすめです。



有次の包丁は使いやすく、切れ味が良いためプロの料理人から主婦の方にご支持されています!


▲人気メーカー有次(写真 包丁 おすすめ)



有次が選ばれる理由
・四百年以上の伝統と技によって作られている
・有次の包丁はすべて手作り品
・築地の飲食店も愛用の包丁メーカー




こちらが有次の牛刀です。





有次はあまりにも使いやすい包丁のため、海外のお客様からも人気が高いです。



デンマークのお客様からもこうした嬉しいお言葉を頂いています。^^


Aritsugu knives are the best there is and the service was impeccable and polite the Japanese way - got a free engraving with my name in Japanese 😀

有次の包丁は最高です。日本のサービスは完璧で、丁寧でした。無料で私の名前を日本語で入れてくれました😀

牛刀をご購入されたデンマーク在住のChristian W様



料理を美味しく作るために、包丁選びはとても重要です。


よく切れる包丁を使うことで、あなたの料理の腕がさらにあがります。



▲料理が楽しくなる包丁(写真 おすすめ 包丁)



>>初心者におすすめ!よく切れる有次の包丁をこちらでご覧になれます。

 

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