地元の人しか知らない築地の定食屋さんです！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地本願寺の境内です（写真 築地 築地本願寺）

▲こういう時期だから「やっぱり築地！」で盛り上げています（写真 築地 観光）

築地には、たくさん美味しいお店があります。＾＾
やっぱり築地！です☆

築地が美味しいのは分かるけど、どこがおすすめのお店？

おすすめのお店は、築地二丁目にある「ふる里」さんです。

美味しいお刺身を食べられますよ！

▲ふる里お店です(写真 築地 おすすめ)

外見はあれ？と思いますが(笑)

▲店内の様子です

▲築地の超刺身定食です（写真 築地 おすすめ）

超刺身！というくらいたくさんの種類のお刺身がありました。

またすり立ての新鮮なわさびが、さらに刺身の美味しさを引き立ててくれるんです。

あ～美味しかった。＾＾

築地のお刺身は、やっぱりおすすめです！

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店名：ふる里

特徴：
☆おふくろの味的な定食ランチ！
☆人気の煮魚定食（サバ）650円！
☆築地から仕入れた新鮮な魚のてんこ盛り！

予算：ランチ￥999　ディナー￥1,000
住所：東京都中央区築地2-9-9
定休日：土日祝

営業時間：
月～金
昼食/11:30～13:30
夕食/17:00～22:00(L.O.21:30)
電話：03-3542-0960

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今回は、海鮮丼を紹介しましたが、築地の料理は本当に美味しいです。

なぜ？築地の料理は、どこも美味しいのか？

味にこだわりを持つ築地のプロの料理人が、使っている包丁にあります。

よく切れる包丁を使うと、魚の鮮度を損なうことなく、料理ができるからです。

▲刺身と言ったら、柳包丁でしょう！（写真 おすすめ 包丁）

極上の刺身を作ることができます。

お料理される方は、築地のよく切れる包丁を使って、さらに美味しい料理を作ってみませんか？

築地のプロの料理人も愛用している、柳包丁をこちらでご覧頂けます。


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