饂飩(うどん)屋修行「爽月編」

手打ちうどん教室「手打ちうどんそば交房」から、「麺屋・爽月」にバージョンアップ!?ボチボチ書いていきま~す!

天神さんのお膝下で

2008年06月23日 00時18分03秒 | Weblog
うどん学校を先に卒業された先輩が、8月にお店をオープンします。場所は、「東風吹かば 匂いおこせよ 梅の花 主なしとて 春をわするな」の歌で知られる、菅原道真を祭る天神さんのお膝下です。内装もほぼ完成して、一度内覧させていただきましたが、感じのいいほっとできそうな空間でした。また、先輩であるご主人がなんとも言えない柔和な方で、また奥さまも明るい方なので、繁盛すること間違いなし!!のはずですもちろん味は保証済みです。あ~、私も早くお店が持てる様に精進しなければ

麺屋・爽月(そうげつ)

http://www6.ocn.ne.jp/~udon83/ 06-6606-8092 udon83@song.ocn.ne.jp