バタバタのオープン！

麺屋・爽月（そうげつ）オープン致しました！今までオープニングスタッフとしては、何度も立ち会っているのですが…自分達の店となると勝手が違いますね～オープンは想定外なことがいっぱいですわ～暫くは皆様にご迷惑をかけてしまうと思いますが、何卒ご容赦くださいませ！
追伸・暑いからか、ぶっかけうどん系がよく出てます！お店のオススメは肉たま天ぶっかけで～す

恵みの雨・嬉し涙雨

麺屋・爽月（そうげつ）いよいよ本日11時30分オープン！南海粉浜駅すぐ
※夜の部は31日17時30分オープン

さすがに…

なかなか更新できず申し訳ありませんm(__)mいよいよ明日オープンとなり、準備万端！といいたいところですが「あれがない！」「これはどこ？」など、予期せぬ自体がどんどん出てきます体力・気力共に、そろそろピークに…ですが、あと少し、「スタートライン」に立つためにがんばりま～す(^O^)/
麺屋・爽月 明日11時30分オープンです！
※夜の部は31日17時30分オープン！

間もなくオープン！

間もなくオープンとなった、麺屋・爽月（そうげつ）ですが、ここまで来るまでには、五年程の道のりがありました。障害者福祉に身を置いていた時に、「君、うどん屋やってみない！？」と言っていただいた理事長。そこからのスタートでした。うどんの打ち方から教えていただいた先生・校長。お店のオープンにも立ち会わせていただきました。私自らも教えさせていただいた生徒のみなさん。そして、共にお店をしようと言ってくれたＴ氏…。この間、どれほどたくさんの方々に支えられたかと思うと、感謝の二文字では表せません。
この住吉・粉浜の地から、少しでも多くのかたから愛される店としてスタートしたいと思います。どうぞよろしく。

麺屋・爽月（そうげつ）29日11時30分オープン！※夜の部は31日17時30分オープン！

創業メンバーです！

右端が筆者で～す！
みんながいなかったら、たぶん実現しなかったと思います。ただただ感謝の一言です。

麺屋・爽月（そうげつ）です！

今月29日オープンです
お昼はうどん屋さん。夜は蕎麦居酒屋です！詳しくは、ホームページでも随時紹介させていただきます！
こうご期待！

今日完成！（予定）

待ちに待ったお店が、いよいよ今日完成致しますこの間、お休み返上でこの工事に関わっていただいたみなさんに感謝
改めて、いろんな方々の関わりなしではできないことを実感しつつ、必ずみなさんの信頼に応えなければと思います。
関係者のみなさま、最後まであとすこし頑張りましょう！

夏は夕暮れ

おはようございます。梅雨も明け、日差し厳しい夏本番となりました！昨日も大詰めとなった改装工事（麺屋・爽月！今月29日オープン）を確認し、早々に帰宅。かみさんと買い物に行きました！ふと空を見上げると、黄昏時に入道雲が真っ赤に染まっていました。
何か切なく寂しいかんじ、子供の頃に「もっとあそびたいよ～！」って思ったようなかんじが蘇ってきました。「夏は夜、秋は夕暮れ…いとおかし。」なのでしょうが、昨日に限り「夏は夕暮れ」でした。

そうそう、一日一回言わないと(^O^)/ 麺屋・爽月（そうげつ）今月29日オープン！お昼はうどん屋さん・夜は蕎麦居酒屋です。手打ちでがんばりま～す！

ポスター簡易版！

イラストレータのM池氏には本当にお世話になっております！今回も忙しい時間を、我が店「爽月」のチラシ・ポスターなどなど作成に尽力いただいております！今度は名刺なんかも…お願いね～

もうすぐ住吉祭！

我が店「麺屋・爽月」のオープン（今月29日オープン！）を祝っているかのようにf^_^;街のシンボル住吉大社さんでは、住吉祭が近々開催！子供の頃は殆ど行ったことがなかったこのお祭り。大人になって賑わう屋台など眺めるのは新鮮で、とても興味深いものがあります。そして、その土地に根付き、栄えていくことの大切さと難しさを少し感じております。
なにわともあれ、この街が末永く栄えることを祈念します。住吉さん！たのんまっせ！？